![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk_5gj2WUM47yxJJTRgMQoOvzNq6OoZ89KsR4jHlDOdbYsdxevlWV0c7oADzF2JssNlEBGuDiyyk4CBsh16zmVP_wVz69uMHdh2swtEfFfUCIA0cxBYPNTXbgT7G1TQwXnFs3fcxpFlYc/s640/marchewka.jpg)
Kiedy
pierwszy zachwyt nad kolorowymi i chrupiącymi wiosennymi warzywami nieco
osłabnie (choć wiemy, że to nie takie łatwe), spróbujcie ich w wersji na
ciepło. Zachwycają pastelowymi kolorami i słodkim, intensywnym smakiem.
Składniki:
pęczek
rzodkiewek
pęczek
młodych marchewek
kilka
gałązek świeżego tymianku
sól i
czarny pieprz do smaku
szczypta
płatków chilli
kilka
kropel soku z cytryny
2
łyżki oliwy
Przygotowanie:
Warzywa
dokładnie umyć i odciąć większą część liści i natki (nie wyrzucajcie ich, tylko
wykorzystajcie np. do zrobienia pesto). Większe rzodkiewki i marchewki można
przekroić na pół. Przełożyć warzywa do formy lub na blachę wyłożoną papierem do
pieczenia. Posypać przyprawami i tymiankiem oraz skropić sokiem z cytryny i
oliwą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piec ok. 30
minut.
![](http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_red_28.png)