Składniki:
- 1 szklanka natki pietruszki
- 2 łyżki posiekanej bazylii
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 6 łyżek oliwy
- sól i czarny pieprz do smaku
Przygotowanie:
Utrzeć wszystkie składniki w moździerzu, stopniowo dolewając oliwę (otrzymamy wtedy sos o mniej gładkiej strukturze). Jeśli chcemy otrzymać aksamitną konsystencję, zmiksować wszystkie składniki, stopniowo dolewając oliwę w elektrycznym blenderze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz